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            真可怕,油煙機不清洗,做一頓飯=吸兩包二手煙!

            更新時間:2018-12-27  新聞來源:http://www.aideinfo22.com

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            油煙機多久清洗一次?

            油煙機一般使用6個月后,就需要深度清洗;如果油煙較多,應縮短清洗周期。


            油煙機的核心部分是葉輪,一般使用半年左右,葉輪就會粘滿油污,應該請專業人員徹底清洗。如果長時間帶著超負荷的油污旋轉,就容易變形,噪音增大,影響抽煙效果,縮短油煙機壽命。對家庭主婦的健康是非常不利的。


            很多人用油煙機還有這個誤區!

            炒完菜不能馬上關油煙機?。?!


            有人喜歡炒菜結束后,立馬關掉油煙機,然而就是這一隨手習慣,卻暗藏“殺機”。

            專家指出,如果炒菜時火特別大,且菜燒焦的話,會引發有害物質釋放,對呼吸系統產生危害,有誘發肺癌的可能,所以炒完菜最好不要馬上關油煙機。

            事實上,油煙機排除廢氣也是需要時間的,炒菜結束后仍有未排干凈的廢氣殘留在廚房。炒完菜后,不妨讓油煙機繼續運轉3~5分鐘,確保有害氣體完全排出。

            要說男性吸煙群體大,肺癌發病率超高是可以理解的,為什么連女性肺癌的發病率也這么高呢?研究表明,其致病原因一方面是吸入過多的二手煙,另一個原因就是女性長期在廚房中做飯,吸入過多的油煙。




            據了解,目前,中國肺癌發病率接近發達國家水平,肺癌已成為惡性腫瘤死亡首位原因,其中男性肺癌發病率和死亡率均占所有惡性腫瘤的第一位,女性發病率和死亡率均占第二位。



            英國謝菲爾德大學的研究者曾對住宅空氣質量進行為期4周的檢測,其空氣樣本采自每個受檢廚房的內外環境。結果發現,做飯時若使用煤氣,廚房內的二氧化氮含量是外面的3倍。

            世界衛生組織的報告也曾指出,據英國一項研究顯示,在通風系統差、燃燒效能極低的炊具上做飯一小時,對健康造成的損害,相等于每天吸兩包煙。




            那么油煙是怎么致癌的呢?



            化合物中有些就是致癌物;當食油燒到150℃時,其中的甘油會生成油煙的主要成分“丙烯醛”,其具有強烈的辛辣味,對鼻、眼、咽喉黏膜有較強的刺激;當食油加熱到200℃以上時,產生油煙凝聚物,如氮氧化物等具有很強的毒性;當食油燒到350℃“吐火”時,這時的致癌風險是最高的。

            煎炒菜的高溫油煙產生有毒煙霧,使局部環境惡化,有毒煙霧長期刺激眼和咽喉,損傷呼吸系統細胞組織,如果不加以保護,很容易誘發疾病。

            油煙機作為常用家電,使用頻率高而且極易臟,大部分人清洗只是表面的清潔,只有極少數人會請專業人員做內部深度清潔,其實油煙機內部長期不清洗會產生大量的油污,堵塞管道,影響油煙機效能,導致油煙吸不徹底,進而對人體造成損害,所以,定期進行油煙機專業深度清洗是非常有必要的。

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